揭开牛蒡的神秘面纱

牛蒡并不像其它保健药品的原料那样为人所熟知，但是其药理疗效、保健效果却是大家有目共睹的，那么牛蒡究竟为何物呢？下面就让我们一起来揭开其神秘的面纱。

含义

牛蒡就是日本、台湾流行的东洋参，或者东洋牛鞭菜。是一种开花结果型草本植物，花果期在秋季的七月和九月，其外观叶宽并呈卵形，颜色呈紫红或淡紫红色。

产地

最初产地在日本，一千年前被改良引进我国台湾地区作为蔬菜食用，并被当地居民广泛种植，台湾地区可以算作是我国牛蒡产地的发祥地，随后在我国云南、山东、江苏各省平普遍推广、大面积种植。

疗效

牛蒡因其自身独特的生长环境及天然的植物特性，对“三高”、糖尿病、癌症等疾病具有显著的治疗效果，还具有美容养颜、健脾强体、延年益寿的作用，并能够提高人体免疫力。

运用

面对牛蒡如此多的好处及保健作用，各投资者找准了商机，对天然牛蒡进行进一步的开发及加工，以充分发掘其价值、提高其衍生价值。以牛蒡为原料生产加工的产品有牛蒡茶、牛蒡胶囊、牛蒡速食品及各类名贵酒。