新鲜牛蒡的吃法

2015年12月25日

    越来越多的人追求健康养生的生活方式了,传统的饮食习惯已经远远不能满足现代人对健康的追求了,这些药菜也就被搬上了饭桌。


    吃法一:香炒牛蒡


    用于药材的原料的牛蒡搭配胡萝卜、红辣椒配以料酒、生抽、大料各种佐料中火进行爆炒,爆炒过程中能够将牛蒡中的药理物质充分发挥出来,经常食用这种菜对脸部色斑、老年斑等都有很好的缓解作用。


    吃法二、香拌牛蒡


    寒冷火辣的冬季来盘凉拌牛蒡不仅泻火助眠、还能驱寒暖胃。将新鲜的牛蒡去皮清洗后切成细丝放入油锅中小火进行煎炸,炸至表面金黄即可,加入白糖、蒜泥、白醋等搅拌均匀后撒上香菜即可使用。美味清淡,是每个吃货的解馋佳品。


    吃法三、香甜牛蒡


    吃了肉、喝了酒,怎么去除油腻、淡化口气了,来碗牛蒡枸杞汤吧。将鸡翅、牛蒡放入锅内用温火熬炖,一小时后加入竹荪和枸杞,再加入葱、姜等作料即可出锅,这种清淡甘甜的牛蒡汤能够清热解毒、疏风利咽,对冬季感冒、瞌睡、咽喉痛等症状有很好的缓解作用。

来源:牛蒡批发网 www.niubangtea.cn